Come pulire e curare le forbici per pizza perché restino affilate

Delle buone forbici per pizza durano anni, se trattate nel modo giusto. La buona notizia: dopo cena bastano meno di due minuti.

Sciacqua subito dopo l'uso

Formaggio e pomodoro si seccano in fretta. L'ideale è sciacquare le forbici sotto l'acqua calda appena finito di tagliare: ciò che è ancora morbido viene via senza fatica.

Togliere il formaggio incrostato

Se il formaggio si è già indurito, lascia le forbici 5 minuti in acqua calda con un po' di detersivo per piatti. Poi passale con il lato morbido della spugna. Niente paglietta d'acciaio né prodotti abrasivi: graffiano l'acciaio e rovinano il filo.

Non dimenticare il perno

Nel punto in cui le lame si incrociano si accumulano facilmente residui di impasto e grasso. Apri completamente le forbici e pulisci questa zona con uno spazzolino, per esempio un vecchio spazzolino da denti.

A mano o in lavastoviglie?

Anche se le forbici vanno in lavastoviglie, il lavaggio a mano preserva il filo. Pastiglie aggressive, temperature alte e gli urti contro le altre stoviglie fanno perdere il filo a qualsiasi lama nel tempo. Se usi la lavastoviglie, metti le forbici nel cestello delle posate, separate dagli altri oggetti di metallo.

Asciugale bene

L'acciaio inox non arrugginisce, ma macchie d'acqua e calcare non sono belli da vedere. Dopo il lavaggio asciuga le forbici con un panno, soprattutto sul perno.

Conservale nel modo giusto

Sfuse nel cassetto, le lame sbattono contro gli altri utensili e perdono il filo. Conserva le forbici chiuse, meglio in uno scomparto dedicato o appese.

Le nostre forbici per pizza

Le forbici per pizza CILITTI sono in acciaio inox di qualità, adatte al contatto con gli alimenti e facili da pulire. Con questa cura le lame restano affilate a lungo. Come si comportano rispetto alla rotella lo trovi in forbici per pizza o rotella.

Domande frequenti

Come si toglie il formaggio incrostato dalle forbici per pizza?

Lasciale in ammollo 5 minuti in acqua calda e detersivo, poi passale con una spugna morbida. Niente paglietta d'acciaio.

Le forbici per pizza in acciaio inox possono arrugginire?

Con un uso normale l'acciaio inox non arrugginisce. Asciugarle bene evita macchie d'acqua e calcare.

Come si mantengono affilate le forbici per pizza?

Lavaggio a mano, niente prodotti abrasivi, e conservarle chiuse perché la lama non urti altri oggetti di metallo.